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大棚养虾技术
大棚搭建：沿南北方向搭建，宽度控制在15-20m，水塘中间搭设10m的水泥杆，四周埋设绊线桩。池塘：长宽比为2：1，深5m左右。放养：放养前进行肥水（水体透明度控制在30-40cm），然后每亩池塘放养8-15万尾的虾苗。喂食：每天喂食3-5次，喂食量以一小时吃完为宜。
定期换水 虾对水质的要求较高，如果使用静水养殖，最好每隔三天为其更换一次水分，且换水量控制在总量的三分之一，如果使用流水养殖，则应该注意水源的干净，以免使用污染水源，造成虾死亡。
水质要求：大棚养虾过程中要定期添加地下水，不要加入外河水。水池条件：水池要干净，水池中要安装增氧机和水车。保温设施：在大棚中配备锅炉，防止倒春寒的 。注意事项：养虾密度较大时，要求水池的水深要达到两米以上。
大棚养虾风险大不大
1、如果没有经验，风险会非常高。投资都是有风险的，而投资养虾厂的风险有很多，比如容易受外界降温、降雨等不利天气的影响，一旦管理不当，虾的发病率高、产量小、销售渠道不畅卖不出去等等。
2、养虾的风险不大，毕竟现在市场对于虾的需求还是挺大的，所以做好销售渠道，也是降低养虾养殖风险的一个重要方面。养虾的风险取决于养殖经验和后期销售渠道，只要养殖技术掌握的好，风险就能够控制。
3、不大。南通如东地区的大棚南美白对虾养殖效益高，养殖风险相对比露天池要小得多。大棚养殖南美白对虾受天气等外界影响小，一年可以养两茬，养殖效益比较可观，是水产养殖的好模式。
4、大棚养虾确实是一个很好的想法，这样既能够解决集中上市的问题，又能再养两茬，当然，大棚养虾是要有科学技术的，比如水温了，还需要微孔增氧设备一套，总之，大棚养虾不但不是骗人的，而且还要比露天养殖利润大多了。
5、有条件的虾场，可以提高养虾密度，亩放苗2万尾~4万尾。第1造可于3月下旬至4月初放苗，要选择晴朗天气，水温稳定在25℃以上时放苗。放苗时，先将苗袋放入池内浸20分钟，使袋内水温与池内水温接近(温差不超过3℃)，在上风处水较深的地方顺风放苗，虾苗池水与虾塘水盐度差不超过5。
6、所以虾多在冬季或元旦、春节期间进行捕捞，这样能够获得较大的经济收益。大城市或经济发达地区，虾的价格高，应组织批量投放城市市场，养殖虾要有一定的技术基础和经验积累，特别是大规模的养殖，在没有技术的前提下，风险较大。另外，虾病要及时预防，把疾病 控制在较小的范围内。
大棚养殖对虾的水温要求,大棚养殖对虾技术要点
大棚养殖对虾技术点 可用石灰或漂 清塘，1周后进水，施有机肥和生物制剂，使池水呈稳定的黄绿色或茶褐色。四月份左右当外界气温达20℃以上，棚内水温基本保持在20℃左右时即可放苗。注意放苗时大棚内的水温与育苗场的水温相差不能超过2℃，否则不利于虾苗的生长。
大棚养殖对虾的水温要求对虾最适生长温度25℃-32℃。1克左右的幼虾，在30℃时生长速度最快，12-18克的大虾，在27℃时生长最快。当水温15℃以下，南美白对虾减少或停止摄食，当水温在9℃以下出现侧卧或死亡，南美白对虾养殖最低温度应在18℃以上。
能在水温为6～40°C的水域中生存，生长水温为15～38°C，最适生长水温为22～35°C。对高温忍受极限45°C（渐变幅度），对低温适应能力较差，水温低于18°C，其摄食活动受到影响，9°C以下时侧卧水底。
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