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本文目录一览：
- 1、蘑菇烘干的方法
- 2、蘑菇有哪些保鲜方法
- 3、生活中的小窍门
- 4、空气炸锅可以做什么?
蘑菇烘干的方法
（1）蘑菇片烘烤加工是目前蘑菇产品加工的方法之一。采用机械烘烤是蘑菇干片加工的主要途径。其加工工艺是：原料菇采收或收购—原料菇初分选与清洗—切片—摊筛上机—起烘—翻筛—抄筛—分选—包装—储藏运输。
将蘑菇切成大约1/8英寸（0.3厘米）厚的薄片。把蘑菇平放在烤盘上。预热烤箱至华氏150度（65摄氏度）。烤箱达到指定温度后，将烤盘和蘑菇放进烤箱，大约一个小时。一小时后把蘑菇从烤箱里拿出来，用纸巾或干布去除水分。把蘑菇放回烤箱里再烤一个小时，直到完全干透为止。
准备好物料：采收前一天禁止浇水，适时采收。香菇应在四五成熟时采收，一般采收均不能超过八成熟。香菇采收后6小时以内必须烘烤，如果有冷藏条件，保存时间可适当延长。烘干温度控制：烘干室温度升到35℃时，才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。
因此再用烤箱烘干蘑菇的时候，需要将蘑菇洗净切片，摆放整齐，之后将其置于烤箱中，预热烤箱至华氏150度左右，之后把握好时间就可以了，对人体的健康具有一定好处。蘑菇烘干几个小时可以干 2小时左右即可。
蘑菇有哪些保鲜方法
1、盐水浸泡：清水中放入蘑菇、盐，进行浸泡，沥干水分后放入保鲜袋中，冷藏保存可保10天。冷冻保存：把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻，但需要提前用纸吸干水分，可长期保存使其不变质。清水浸泡：将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇。此法宜于短期存放。
2、盐水保存新鲜蘑菇 可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。
3、用保鲜袋装已经洗好的蔬菜（蘑菇，青菜，芹菜）需要透气，将菜洗好放入保鲜袋，将袋的底角两面各剪去一角，系好后倒放，于保鲜箱，可存放四，五天，新鲜着哪。
4、因此蘑菇有如下五种保鲜方式：气调保鲜、低温保鲜、辐射保鲜和化学药物保鲜等。低温和气调保鲜效果最好。气调保鲜：用0.05毫米厚PE袋用特殊物理方法处理，对蘑菇进行简易气调温保鲜表明，采用简易气调贮藏，在3-5天内保持鲜嫩不开伞，基本无褐变，失水率低于1%。
生活中的小窍门
生活中的小窍门有：扫地的时候在扫把上套一个塑料袋，能有效吸住地上的头发。爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变 坏掉了。
巧除淋浴喷头水垢：把喷头卸下来，取一个大一些的碗或杯子，倒入米醋，把喷头(喷水孔朝下)泡在醋里，数小时后取出，用清水冲净即可。2白醋是宝：同比例清水与白醋溶液能除咖啡壶渣滓和水垢，在加了适量白醋的水中浸泡衣服能使之更白亮；花瓶中加点糖、白醋能使鲜花保鲜。
钉钉子用晾衣夹防砸手 当我们往墙上砸钉子的时候往往提心吊胆，害怕砸到自己的手。用一只晾衣夹子夹住钉子，就能够让钉子站住而且也不会砸到手，同时夹子帮助了钉子垂直于墙面，不至于砸歪。
生活小窍门：衣服沾上了葡萄酒：衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急，撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样，沾上咖啡的衣服也可以用盐清洗。去除衣服上的火锅味：喷壶中倒入清水，滴入1—2滴柠檬汁摇匀后，喷在外衣的外部。将衣服表面喷上一层水后，挂起来，放在通风的地方自然风干，味道就没有了。
、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。2 、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
苹果的另类疗效 用苹果汁刷牙，可消除口臭，还可保持牙齿洁白，但切记刷完后要再用牙膏刷一遍牙。头痛时，把苹果磨成泥状，涂在纱布上，贴在头痛部位，头痛症状可减轻。
空气炸锅可以做什么?
香酥炸鸡翅 鸡翅洗净，用腌料腌制30分钟，放入空气炸锅，180度炸15分钟，翻面再炸10分钟，金黄香酥的炸鸡翅就完成了！蒜蓉烤虾 鲜虾开背去虾线，撒上蒜蓉、盐和黑胡椒，放入空气炸锅，200度烤8分钟，虾肉鲜嫩，蒜蓉香气扑鼻。
空气炸锅可以能做什么食物 炸鸡腿 炸鸡腿有着金黄的 泽和外酥里嫩的口感，以鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，可以自己使用空气炸锅来制作炸鸡腿，既好吃又卫生。
空气炸锅提前200度预热，然后放入鸡翅，烤制20度左右即可，建议大家在炸制的中途中翻一次面，这样可以确保鸡翅炸的更酥脆。炸汤圆 食材：速冻汤圆，面包糠做法：先将速冻汤圆放入锅内煮熟捞出，这个过程中记得一定不要把汤圆煮的过软，不然一起锅就烂了，只要汤圆飘起就可以捞出了。
炸豆腐 豆腐切薄片，两面刷油；用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟；放入炸锅炸篮。炸10-12分钟；出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等都可以。
菠萝牛肉串 推荐指数：五颗星 用料：150克牛肉，半个菠萝切成块，一勺生抽，半勺蚝油，少许黑胡椒粉，半勺淀粉，辣椒面少许，孜然粉少许。做法：1）牛肉切颗粒，加一勺生抽、半勺蚝油、少许黑胡椒粉、半勺淀粉、搅拌均匀腌制30分钟。
空气炸锅可以炸薯条、鸡块、鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖、猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜，鲜虾、螃蟹、海贝等。做排骨、春卷、饺子、煎包等。空气炸锅不仅是可以做传统的油炸，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。
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